चाय कैसे बनाएं, सामग्री, विधि (Chai Kaise Banaye)

यह विश्व और विशेष रूप से भारत में सबसे लोकप्रिय गर्म पेय पदार्थों में से एक है। चाय कैसे बनाएं(Chai Kaise Banaye) सुबह की चाय के बिना लोगों की दिन की शुरुआत नहीं होती। अगर सुबह की चाय बढ़िया मिल जाए, तो दिन और भी अच्छा गुजरता है। हालांकि चाय बनाना बहुत सरल है, लेकिन कई लोग अच्छी चाय नहीं बना पाते। सुबह के समय एक कप दूध वाली चाय ताज़गी का एहसास देती है| वहीं बात अगर सर्दियों की हो तो चाय लोगों की जरूरत बन जाती है। सर्दियों में हर कोई चाय पीना चाहता है। जो लोग कम चाय पीते हैं, वह भी इस मौसम में चाय को मना नहीं कर पाते। मेहमानों को भी आप चाय सर्व करना नहीं भूलते।

चाय बनाने की जबरदस्त विधियाँ

सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली चाय में मसाला चाय है। इसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं।

मसाला चाय बनाने की सामग्री ( Chai Kaise Banaye| Chai banane ki samagri)

4 काली मिर्च, 4 लौंग, 7-8 इलायची, दालचीनी, जायफल एक चम्मच सौंफ, चाय कैसे बनाएं रोज पेटल्स,अदरक पाउडर, चाय पत्ती, चीनी, दूध, पानी।

चाय बनाने की विधि ( Chai banane ki Vidhi )

मसालों को कूटे

सादा चाय में अगर हम तुलसी, अदरक, या इलाइची डाल दे तो इसका स्वाद या ज्यादा बढ़ जाता है, इसके लिए सबसे पहले सब मसालों को कूट लें |

उबलते पानी में मसाले डालें 

मसालों को कूटने के बाद उबलते पानी में इन्हें डालकर 1-2 बार उबाल आने दें और इसके बाद इसे ढक दें।

इसके बाद चाय पत्ती डालें 

गैस पर पानी गर्म करके उसमें चाय पत्ती डालकर कुछ देर उबालें। चाय पत्ती तो हमेशा उबलते पानी में डालना चाहिए, इससे इसका रंग खिल कर आता है और चाय पत्ती ज्यादा भी नहीं लगती।

• चाय तैयारी का समय: 2 मिनट
• चाय पकाने का समय: 10 मिनट

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नींबू की चाय कैसे बनाएं ( Nimbu ki chai kaise banaye)

नींबू की चाय की सामग्री (Nimbu ki chai ki samagri )

2 कप चाय के लिए,1 इलायची,  काली मिर्च,छोटा टुकड़ा अदरक,आधा नींबू का रस,2 कप पानी,आधा चम्मच चाय पत्ती,2 चम्मच चीनी

नींबू की चाय की विधि (Nimbu ki chai ki vidhi)

नींबू चाय के फायदे  (Nimbu chai ke fayade)

सर्दी-जुकाम को दूर करने के लिए नींबू की चाय का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद माना जाता है। क्योंकि नींबू की चाय में एंटी बैक्टीरियल और एंटी वायरल के गुण पाए जाते है| नींबू की चाय हृदय रोगों से हमें बचाती है। इस चाय का सेवन करने से पाचन क्रिया व्यवस्थित रहती है।   नींबू की चाय से इंसुलिन अधिक मात्रा में बनता है इसलिए ये शुगर लेवल को कम करती है।

अदरक की चाय कैसे बनाएं (Adrak Ki Chai Kaise Banaye)

अदरक की चाय की सामग्री (Adrak ki chai ki samagri )